海苔(アオサ)と玉ねぎのかき揚げ✿ レシピ・作り方

Name: 海苔(アオサ)と玉ねぎのかき揚げ✿
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも) 1個; 生海苔(アオサでも) モリっと大さじ3(60gくらい); 天ぷら粉(打ち粉用) 大さじ1; 〇天ぷら粉 大さじ2; 〇冷水 大さじ3

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

こぶた...

市販の天ぷら粉で簡単♪

玉ねぎが甘く海苔(あおさ)の香りがフワッと、とっても美味しい春のかき揚げ♡
彩りが綺麗なのでおもてなしにもオススメです(^_-)b

材料（2-3人分）

新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも): 1個

生海苔(アオサでも): モリっと大さじ3(60gくらい)

天ぷら粉(打ち粉用): 大さじ1

〇天ぷら粉: 大さじ2

〇冷水: 大さじ3

作り方

1

玉ねぎはくし切り、生海苔はザルでサッと洗う。(乾燥の場合は戻す)

ボウルに玉ねぎとギュッと絞った生海苔を入れサックリ混ぜる。
2

打ち粉を加えまぶす。
3

別の容器で〇を混ぜ、2.のボウルに加え混ぜる。

スプーンか木べらなどに乗せ、170℃に熱した油に滑らせるようにして入れる。
4

表面が固まってきたら裏返しカラッとほんのり色が付くまで揚げたら(両面4分位)油を切って完成！

お好みで塩や天つゆに付けて♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

「コツのいらない天ぷら粉」を使用してます！衣の天ぷら粉と冷水の量(比率)はご使用の天ぷら粉の表示に従って下さい☆ 衣は入れ過ぎない様に！野菜に絡めばOK！ボウルに残らない位の量です♪ 手のひらサイズ4個分位の量です(*‘∀‘)

きっかけ

春になると必ず作る大好きなかき揚げです(#^.^#) 乾燥アオサを戻して使用してもOK！

公開日：2021/05/14

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

こぶた... 数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆ レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾) ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪ http://39kobuta.blog.fc2.com/ その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)