豚ひき肉のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにひき肉と塩を入れてしっかり練りこむ。

3. 3

   ２に１と◆を入れてよく混ぜ合わせる。
   
   直径６～７センチくらいに丸める。

4. 4

   フライパンに油を入れて温め、３を並べて強火で１分焼く。
   
   そのあと中火にして３～４分焼く。

5. 5

   裏返して強火で１分焼き、中火にして、水を入れて、蓋をして３～４分焼く。