帆立の酢の物❣️太竹輪でカサマシ、お腹いっぱい❣️ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
かゆタック
酢の物の酢の分量を間違えて、少し酸っぱかったので、カサマシに太竹輪を入れてみました！ダイエットにもなるような。そして凄く美味しかった❣️覚え書。
材料（2人分）
- コストコの帆立 ７粒
- きゅうり １本
- 乾燥わかめ 10gくらい
- 穀物酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ1.5
- 薄口醤油 大さじ2
- 柚子果汁 大さじ1
- 生姜チューブ 3センチぐらい
- 旨味調味料 一振り
- 太竹輪 １本
- 胡麻 ふたつまみ
作り方
- 1 きゅうりはスライサーで薄くする。塩ふたつまみふって、３分くらい置いておく。帆立は半分に切る。太竹輪は薄切りにする。乾燥わかめは水に３分くらいつけて戻す。
- 2 穀物酢大さじ3に柚子果汁大さじ1、生姜チューブ3センチ、砂糖大さじ1.5、薄口醤油大さじ2、旨味調味料一振りして、合わせ酢を作っておく。
- 3 きゅうりの水分を搾る。わかめの水分を切り、ひと口大に切っておく。合わせ酢にきゅうり、帆立、わかめ、太竹輪を入れ混ぜ合わせる。胡麻を振って完成です。
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- きゅうりの酢の物
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