材料(2人分)
- 大根
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- バター
- 10g
- 塩
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1
- 水
- 200ml
- コンソメ
- 小さじ1
- 牛乳
- 100ml
- パセリ缶
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根は薄切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンにバターを入れて加熱し、玉ねぎ、大根を炒める。
-
- 3
- 2に塩、砂糖を加えしんなりするまで炒める。
-
- 4
- 水、コンソメを加え5分煮込む。
氷水にあて冷やす。
-
- 5
- 4をミキサーでペーストにする。
-
- 6
- 5を鍋に入れ加熱する。
牛乳を加えのばす。
器に入れパセリ缶を振り完成です。
赤ちゃんも食べれます