ブロッコリーのたまごサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を沸かす
   
   1 ゆで卵用
   2 ブロッコリー用

   

2. 2 ゆで卵の手順は省きます
   
   ブロッコリーはこんな感じで小房に分けます。茎も使えるとこは使います

   

3. 3 沸騰したら塩を入れブロッコリーを茹でます。お好みの固さで。私は1分ちょっとが好みです。

   

4. 4 しっかりお湯を切ってある程度冷まします。

   

5. 5 ゆで卵は白身だけ切り刻んで、黄身は潰します(笑)
   マヨネーズ、マスタードを入れ混ぜます

   

6. 6 先ほどのボウルにブロッコリーを入れて混ぜたら完成です