ひき肉のステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合いびき肉 ３００ｇ
- ◆片栗粉 大さじ１
- ◆塩コショウ １０振り
- ◆すりおろし生姜 小さじ半
- こめ油 小さじ１
作り方
- 1 合いびき肉に◆を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2 厚み１センチに広げたら、包丁で２センチ角くらいに、切り込みを入れる。
- 3 フライパンに油を入れて広げて温め、２を並べる。
- 4 焼き色がつくまで焼いたら、裏返して、火が通るまで加熱する。
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- 合い挽き肉
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