材料（２人分）
- 絹ごし豆腐
- 300g
- 醤油麹
- 大さじ２～
- 冷凍カットほうれん草
- おおさじ３
- ちりめんじゃこ
- 大さじ２～３
- マヨネーズ
- 大さじ２くらい
- シュレッドチーズ
- 大さじ５～
- ブラックペッパー
- 数挽き
作り方
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- 1
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- レンジOKの耐熱容器に
お豆腐を入れて切り目を入れ
醤油麹を塗るようにのせます。
-
- 2
-
- その上に
ほうれん草とちりめんじゃこをのせます
-
- 3
-
- マヨネーズを絞り出してかけ
シュレッドチーズを，のせ、
ペッパーを挽きます。
-
- 4
- 600ｗレンジで
3～5分くらい加熱します。
全体が熱くなって
チーズがトロリとなったら出来上がりです。
きっかけ
お豆腐を使わないといけなかったので
アレンジしてみました
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和風だけど濃厚な味わいになりました。