キャベツと卵のザーサイ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油をフライに入れ強火で煙が出るくらいまで熱して、溶き卵を一気に入れて混ぜ、容器に戻しておく。

2. 2

   卵を炒めたフライパンにみじん切りのザーサイと胡麻油を入れて炒める。

3. 3

   ザーサイが炒まったらキャベツを入れ炒め、卵を加えてから胡椒、中華味、醤油を加え一気に強火で仕上げれば完成。