トマト煮込みビーンズ レシピ・作り方

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ありす2015
アウトドアーでも楽しめる煮込み料理。煮込めば煮込むほど美味しくなります。二日目はオムレツのソースやパスタソースにも変身できますよ。

材料（6〜8人分）

ビーンズ
2缶
カゴメの基本のトマトソース
2缶
豚ミンチ
300g
玉ねぎ
1ケ
人参
2/1本
ニンニク
1カケ
鷹の爪
1本
ローリエ
1枚
白ワイン
50cc
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
ふたつまみとさんふり
コンソメ
1ケ

作り方

  1. 1
    野菜は全て同じ大きさくらいにカットしておく。
  2. 2
    ダッチオーブンにオリーブオイルとニンニクと鷹の爪を入れ炒め、豚ミンチを1番に入れしっかり焦げ目がつくくらい炒めてから、１でカットした野菜入れ塩胡椒をして更に炒める。
  3. 3
    野菜が炒まって来たら、トマト缶とビーンズ、ローリエ、白ワイン、コンソメを加え蓋をして弱火で30分ほど煮込めば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カゴメの基本のトマトソースは味が付いているので、コンソメは１個ですが、トマト缶でするときはコンソメを追加してください。

きっかけ

キャンプでよく作る我が家のメニュー。翌日はピザソースやパスタソースにできるので便利ですよ。

公開日：2021/01/20
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カテゴリ
トマト缶ダッチオーブンアウトドア料理・キャンプ飯大豆ミックスビーンズ

このレシピを作ったユーザ

ありす2015 美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。

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