圧力鍋でしっとり♪鶏むね肉チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に全て入れ中火にかける。
   分銅が揺れだしたら弱火で１５分、火をとめて放置し圧を抜く。

2. 2

   蓋を開けとり肉を裏返し、汁に浸し、そのまま2～3分照り煮する。
   この時一緒にゆで卵を入れ煮卵にしても◎

3. 3

   お肉はスライスしお皿に盛り付け、少し煮詰めた煮汁をかけたら完成☆
   お好みで白髪ネギやカラシをつけても美味しいです。