作り方
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- 1
- 余った餃子の具に片栗粉を入れてまぜる。
丸いおだんごにしておく。
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- 2
- 白菜と水菜は2センチかくに切る。春雨は水でもどしておく。
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- 3
- 鍋に水を入れ沸騰したら鶏ガラスープの素と塩を入れ、丸めた餃子の具をいれる。
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- 4
- あとは白菜、水菜、春雨を入れて火を通せば完成。
おいしくなるコツ
餃子の具の旨味がスープに出て美味しいです。
片栗粉を入れないと型くずれするので気を付けて下さい。
きっかけ
餃子の具が余ったのでアレンジレシピを考えました。
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