リンゴのキャラメリゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは、薄いめの
   くし型など、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに
   分量の水とキビ糖を入れて、煮立ってきたら
   リンゴを並べるように入れます。

3. 3

   火は強めにして
   りんごの裏表を返しながら、煮ます。
   水が少しづつ減ってゆき、泡が大きくなってきたところで、火を止めました。

4. 4

   甘いです。
   ヨーグルトに、のせたり、パンにはさんだり
   して使います。
   お水の分量はお好みに応じて加減してください。