舞茸と卵のとろみスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ミルクパンなど
小さめのお鍋に
分量の水とブイヨンをいれて、中火にかけます。 -
2
舞茸と
小口切りにした小蕪の葉を入れて、
塩を少量挽き入れて、煮ます。
-
3
片栗粉を水で溶き、
まわし入れて混ぜ、
次に溶き卵を
少しづつまわし入れて
火を止め、蓋をして蒸らします。
-
4
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