たこ飯 レシピ・作り方

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ありす2015
新鮮な生たこを見つけた、一度作ってみて下さい。たこ飯。美味しいですよ

材料（3人分）

あげ
１枚
たこ
足3本
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ほんだし
小さじ1弱
酒
大さじ1
米
2合
水
調味料を入れてから目盛りまで

作り方

  1. 1
    生タコのぶつ切りをナイロン袋に入れ大さじ1の酒でもんでおく。あげは食べやすくカットしておく
  2. 2
    炊飯器に米、みりん、醤油、ほんだしを入れ、お米の目盛りまで水をたし、タコ、あげを入れスイッチオンで完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たこの臭みを取るためにお酒で揉んでおくと、炊き上がりもいい香りになります

きっかけ

たこ飯は年に何度か作る我が家。想像以上にたこがいい仕事しますよ。

公開日：2020/12/17
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関連情報

カテゴリ
タコライス夕食の献立（晩御飯）たこその他の炊き込みご飯混ぜご飯

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ありす2015 美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。

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