もやしとほうれん草入りオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは流水で洗い
   しっかり水切りします。
   根をカットしてあるしめじはさっと洗います。
   ほうれん草はほぐしてつかいます。

2. 2

   フライパンにオイルを入れて、1の野菜を入れ、しんなりするまで蓋をします。
   その後、水気を飛ばしながら炒め、塩で、味付けます。

3. 3

   卵を割りほぐし
   オイルを薄くひいた
   フライパンに平らにながし
   中に2の野菜を包み込んで、オムレツにします。
   
   お好みのソースをかけます。
   ここではマヨネーズとケチャップにしました。