粉末の塩麹の卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- ◆粉末塩麹 ２つまみ
- ◆砂糖 小さじ１
- ◆みりん 小さじ１
- こめ油 小さじ１
作り方
- 1 卵を溶きほぐし、◆を加えて混ぜ合わせる。
- 2 フライパンに油を入れて温め、１を半分流し入れる。
- 3 卵が固まったら、くるくると丸めて、残りの卵液を流し入れる。
- 4 また火が通ったら、くるくると巻きて、粗熱が取れたら切り分ける。
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