映えないけどウマい！「モウカザメのアクアパッツァ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モウカザメを一口大に切り、塩・ショウガ・コショウ・パセリを振ってなじませておきます。

2. 2

   みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、香りを立たせます。

3. 3

   モウカザメを投入し、両面を軽く焼きます。

4. 4

   モウカザメの表面の色が変わったら砂抜きしたアサリと酒を投入。

5. 5

   アサリが開いてきたら角切りにしたトマトを入れ、少し形が崩れたら完成です。