厚切り豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 厚切り豚ロース肉 ４枚
- 塩コショウ １０振り
- 片栗粉 小さじ２
- こめ油 小さじ１
- ◆すりおろし生姜 小さじ１
- ◆醤油 大さじ１
- ◆みりん 小さじ１
- ◆酒 小さじ１
- ◆砂糖 ひとつまみ
作り方
- 1 豚肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンに油を入れて温め、１を入れて両面焼き色がつくまで焼く。
- 3 ◆を混ぜ合わせて２に回し入れて１分煮絡める。
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