フライパンで焼き魚！赤魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに薄く油を入れて温め、赤魚を入れて弱火で焼く。

2. 2

   焼き色がついたら、裏返し、酒をかけてふたをして蒸す。

3. 3

   ３～４分加熱して、水分が飛んたら蓋を取り、醤油を回しかけて絡める。