キノコのピリ辛オイル炒めレシピ・作り方

Name: キノコのピリ辛オイル炒め
Total time: 10 min
Yield: 2〜4
Ingredients: エリンギ 1パック（2〜3本）; しめじ 1房; ★油 大3くらい; ★鷹の爪 1本（輪切りにする）; 醤油 大0.5

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約10分
100円以下

まんしぇりー♡ᵕ̈*⑅୨୧

あともう1品…という時は、リーズナブルなきのこはいかがですか？
常備菜にして、お弁当やおつまみにも◎

材料（2〜4人分）

エリンギ: 1パック（2〜3本）

しめじ: 1房

★油: 大3くらい

★鷹の爪: 1本（輪切りにする）

醤油: 大0.5

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作り方

1

エリンギは長いものは半分にし、薄切りにする。
しめじは石づきを取り除き、ほぐす。
2

フライパンに★を入れ、温まったらキノコを入れる。
3

キノコに火が通ったら醤油を入れ、全体に色がついたら出来上がり◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・サラダ油ももちろん美味しいですが、オリーブオイルならさっぱり、胡麻油なら中華風♫ ・辛いのが苦手な方は、途中で鷹の爪を取り除いてください！

きっかけ

あと1品作りたいけどキノコしかない…という時にパパッとできるものを考えました！次の日のお弁当にも入れます☺️

公開日：2020/07/08

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このレシピを作ったユーザ

まんしぇりー♡ᵕ̈*⑅୨୧ 楽チンだいすき！な新米主婦の記録✍️ 夫婦2人　米調味料お菓子込食費1ヶ月20,000円以内日々の献立を自分のメモ用に投稿します♥♡ 料理初心者なので分かりやすく・楽しく書くのが目標！お弁当含め3食がんばって作っています◎ 夫がたくさん食べるので…見栄え< 量☺笑素敵な食器を集めたい今日このごろです♫ 保存方法や日数、何人前かの記載は我が家の場合なので… 参考程度にお願いします！