さつま揚げは、油抜きすると余分な油が抜けふんわりして、味も馴染みやすくなります。さつま揚げは様々な形態があるので切るときは一口大を目安に切って下さい。
さつま揚げともやしをさっぱり食べたいと思いました。
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