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レンジで!茄子の豚肉巻き レシピ・作り方

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ひらゆり
茄子を豚肉で巻き電子レンジを使って蒸しました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

茄子
2本
豚肉もも肉スライス
100g
白だし
大さじ2
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作り方

  1. 1
    茄子は縦半分に切り、太めにスライスする。
  2. 2
    1の茄子を豚肉もも肉スライスで巻く。この時豚肉の枚数と茄子スライスの数を数えて合わせると無駄がないです。
  3. 3
    2を耐熱容器に入れ電子レンジ500w約3分〜6分位加熱します。
  4. 4
    3の中に白だしを加え混ぜる。時間があれば約5分位置くと味が馴染みます。
  5. 5
    4を器などに盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

豚肉はもも肉スライスを使用しましたが、バラ肉やベーコンなどを使用するとコクが増します。おろしポン酢やオニオンソースをかけても美味しいと思います。

きっかけ

レンジで豚肉料理を作りたいと思いました。

公開日:2020/06/18

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉前日に作り置きその他の電子レンジで作る料理糖質制限・低糖質なす全般

このレシピを作ったユーザ

ひらゆり ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/03 20:50
レンジで簡単に美味しくできてびっくりしました!また作りたいです♡レシピありがとうございました(^^)
kodomo10simple【ほぼ毎日ログイン♡】
こちらこそ作っていただき、見やすい写真もあり嬉しいです♡ありがとうございました(╹◡╹)

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