サーモンとマグロとアボカドと卵のばらちらし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶きほぐし、砂糖と塩を混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を入れて温め、1を流し入れる。

3. 3

   火が通ったらくるくると巻き、粗熱が取れたら1㎝に切る。

4. 4

   炊き立てのご飯のすし酢を加えて混ぜ合わせる。
   冷ます。

5. 5

   サーモンとマグロとアボカドを
   卵焼きと同じくらいの大きさに切る。

6. 6

   お皿にすし飯をのせて、ごまを振り、卵焼き。サーモン・マグロ・アボカドを散らす。