ステーキの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を常温に戻しておく。
   塩コショウを振る。

2. 2

   フライパンに牛脂を溶かし、強火で1を焼く。

3. 3

   焼き色がついたら、裏返して、強火で焼く。

4. 4

   醤油を回しかけて、絡め、お皿に取り出す。
   ５分したら２センチ幅に切る。

5. 5

   ご飯に４をのせる。
   ネギをみじん切りにして肉にのせてわさびを添える。