さつま揚げとレンコンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんはスライサーで皮をそぎ
   薄切りにします。
   さつま揚げは
   4等分に切っておきます。

2. 2

   フライパンに米油をいれて、レンコンを炒め、柔らかくなったら
   冷凍ゴーヤを加え、
   次にさつま揚げを
   入れてさっと炒めます。

3. 3

   醤油麹を入れて
   混ぜ、味をなじませて
   火からおろします。
   分け入れて、ドライパセリをかけます。