エリンギのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦に１．５ｃｍ巾くらいでカットします。
   甘唐辛子はへたを取り
   半部に切り種を除きます。

2. 2

   米粉は、とろんとなるくらいに水で溶いて
   １をくぐらせてから
   パン粉をつけます。

3. 3

   米油を温めたフライパンに、並べて、両面がカリッとなるまで焼きます。

4. 4

   スイートトマトソースをつけていただきましたが、お好みのソースで、どうぞ。