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こんにゃくと干しエビの甘醤油煮 レシピ・作り方
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ひろぱんだ
干しエビの旨味がこんにゃくに染みます
材料(2〜3人分)
こんにゃく
1枚
干しエビ
大さじ2
★醤油、みりん、酒
各大さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方
1
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる
2
1のこんにゃくを熱湯で3分くらい茹で、臭みを取る
3
茹でたらお湯を捨て、同じ鍋でこんにゃくを3分から炒めし、水分を飛ばす
4
★の調味料を入れ、混ぜ合わせる
5
水分がなくなってきたら、干しエビとごま油を加えて混ぜたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
こんにゃく大好きな息子用に。カルシウムもプラス
公開日:2019/02/23
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干しエビ
このレシピを作ったユーザ
ひろぱんだ
野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス!!
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