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お正月に!伊達巻 レシピ・作り方

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【時短ズボラ料理】ミーナ
失敗せずに作れる伊達巻です!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

3個
はんぺん
半分
だし汁
50ml
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
サラダ油
小さじ1くらい
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作り方

  1. 1
    サラダ油以外の、全ての材料をミキサーに入れてよく混ぜる
  2. 2
    角型のフライパンにサラダ油をひいて、1センチほどの厚みになるように、1を流して両面を焼く
  3. 3
    焼けたら、冷めないうちに、簀巻きで巻いて、上から輪ゴムをかけて1時間くらい冷ます
  4. 4
    2cmくらいの厚みにカットして完成!

きっかけ

熱いうちに簀巻きで巻けば、形が崩れません!

公開日:2019/02/08

関連情報

カテゴリ
錦玉子・伊達巻

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/01/04 20:59
おいしくいただきました◎
ちっち0909

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