卵とレーズンのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
お鍋にたっぷりのお水を入れて、洗ったじゃがいもと卵を入れて
ずらせて蓋をしてボイルします。
沸騰したら火を弱め
そこから１２分で
卵をしゃもじで取り出して水に入れます。 -
2
ジャガイモはそのまま煮て、フォークがスッと通るくらいになったら、取り出します。
粗熱が取れたらフォークを添えて皮を剥き
砕いてあついうちにバターを混ぜて溶かします。 -
3
塩とペッパーをかけ
少し冷めたら
マスタード、マヨネーズを入れて混ぜます。
-
4
１のゆで卵は
黄身はそのまま
３に入れてまぜ
白味は細かく刻んで混ぜました。
レーズンは熱湯をさっと通してから入れ混ぜます。 -
5
全体を混ぜ
サラダボールに入れます。
お好みの生野菜をあしらって。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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libre*2021/08/02 09:47
美味しいでした☆ありがとうございました♡
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