チンゲン菜と椎茸の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は 葉と茎と分けて 茎は縦半分に。葉の方は 食べやすい大きさに切っておく。
   
   椎茸は薄切りに切っておく。

2. 2

   フライパンに ごま油(分量外)を熱して 先に 椎茸とチンゲン菜の茎を炒める。火が通ったら チンゲン菜の葉の方を加えてさっと炒め、ウエイパーと塩コショウで、味をつける。

3. 3

   最後に 水とき片栗粉を加えて炒め、出来上がり。