人参入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎは細かくみじん切りにし、レンジで6〜7分チンする

2. 2

   合挽肉に1の野菜と、卵、パン粉、塩胡椒を入れよく混ぜる

3. 3

   丸く形を整え、フライパンに並べる

4. 4

   中火にかけて、片目に焼き色をつける

5. 5

   ひっくり返して焼き色がついたら、ハンバーグの半分くらいの高さまで水を入れる

6. 6

   沸騰してきたら蓋をし、中火で5分くらい蒸し焼きにする

7. 7

   火が通ったら完成