新じゃがトマトのカレースープ レシピ・作り方

新じゃがトマトのカレースープ
  • 約15分
  • 300円前後
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ローズマリーの香りで炒めました

材料(2人分)

  • オリーブ油 こさじ1
  • ローズマリー 一つまみ
  • 新玉ネギ 1/2個
  • 新ジャガイモ 小1個
  • 天日塩 ひとつまみ
  • 400cc
  • 野菜ブイヨン 1ステイック
  • カレールー おおさじ3
  • ミニトマト 5個
  • はちみつ TSP1~

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブ油を入れて、
    スライスした玉ねぎとローズマリーを入れて炒めます。
    新じゃがを小さく切って、加えて炒め、塩を振っておきます。
  2. 2 別鍋に水と野菜ブイヨンを入れて、あたため、1の炒めたものを移し、5分位煮て、
    カレールーを混ぜながら入れます。
  3. 3 火を止めて、半割のミニトマトと蜂蜜をたらしてまぜます。

きっかけ

カレー味のものがほしかったので

  • レシピID:1740013312
  • 公開日:2018/05/06
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
カレースープ
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