こんにゃくとグリーンセロリのおかかきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンニャクを
   細く切ります。
   （つきこんにゃくだと
   切る手間がありませんが、今回は板こんにゃくを使用しています）
   乾煎りをして
   水気を飛ばします。

2. 2

   セロリは、筋をとり、葉も一緒に
   ざくざくときります。
   2のフライパンにオイルとセロリを入れて、
   炒めます。

3. 3

   3に醤油と砂糖を入れて、絡めるように炒め
   水分がほぼなくなったら、お皿に移して
   かつお節をかけます。