ブロッコリーと安納芋のクリームグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分け、安納芋は一口大に、ニンジンは小さく切ります。
蓋のあるレンジ用容器に入れて、柔らかくなるまで２~３分加熱します。
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2
フライパンにオリーブ油を入れて、玉ねぎをスライスしてしっかりと炒めます。
人参を足して炒め
ミルクを入れて温めます。 -
3
クリームシチュールーを振り込んで、濃度が「つくまで、よく混ぜます。
火からおろし、安納芋とブロッリーを加えて耐熱容器に入れます。 -
4
上にチーズをかけたら
レンジで2分程加熱して、チーズがなだらかになった上にパン粉をうすくかけ、トースターで3分くらいで
美味しい焦げ目をつけます。
ブラックペッパーをかけます。
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5
大きめのココット型で焼くと
丁度一人分で
そのままいただけます。
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