レンジで 茄子の赤いソースチーズ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 千両茄子
- 1個
- 生姜入り白天
- 2枚
- 舞茸
- 1房
- シュレッドチーズ
- おおさじ4~
- ブラックペッパー
- 数挽き
- (ソース材料)
- ケチャップ
- おおさじ1と1/2~
- レモン果汁
- こさじ1
- キビ糖
- こさじ1と1/2
作り方
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- 1
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- ケチャップ。レモン果汁、キビ糖を混ぜ合わせます。甘酸っぱい味にしていますが、お好みで調整してください。
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- 2
- 茄子と白天は一口大に切り、舞茸は、一口大に手でちぎります。
蓋をしてレンジに3分かけて場所を変えるように混ぜます。
-
- 3
-
- 1のソースをかけて
混ぜ、蓋無しで、3分かけます。
野菜から出たお汁と
赤いソースを混ぜるようにしてから、シュレッドチーズをおきます。
-
- 4
-
- チーズをのせて2分加熱、とろっとなったら
出来上がりです。
ペッパーをかけます。
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