コーンとマッシュルームのオリーブライス レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷ご飯 お茶碗1.5杯分
- オリーブ油 おおさじ１
- 万能ねぎ ３～４本
- 冷凍コーン カップ１～
- ブラウンマッシュルーム ４個
- 天日塩 ２～３つまみ
- ケチャップ おおさじ１～
- 黒コショウ ５～６振り
作り方
-
1
炒めると量が減るので
ねぎは多い目に入れています。
ねぎは、小口切りにします。ブラウンマッシュルームは洗って石突をとりさリ、２～３ｍｍ厚さに切ります。
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2
フライパンにオリーブ油を入れて、１の材料と冷凍コーンをいれて
中火で炒めます。
-
3
塩を２～３つまみ入れて味をつけ、お冷ご飯を入れて混ぜます。
（レンジで温めない方が焦げ付きにくいように思います） -
4
まんべんなく、ごはんが行き渡ったら、ケチャップを入れて
混ぜます。
（少しの酸味と甘みが隠し味になるかなと思っていれました） -
5
お皿に入れて
お好み量の頃胡椒をかけます。
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- カテゴリ
- 万能ねぎ
- 料理名
- オリーブライス
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お冷ご飯が美味しくなりました。