おらんだ豆と豆苗のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に、分量の水と天然粉末だし２種類を入れて、火にかけ、薄あげを短冊に切っていれます。

2. 2

   オクラは輪切りに、オランダ豆は、斜めに細切り、豆苗は３ｃｍくらいに切ります。

3. 3

   １の鍋に、オクラとオランダ豆を入れて、
   火が通ったら、麹味噌を入れて、中で混ぜて溶きます。

4. 4

   火を止めて豆苗を入れ、さっと混ぜて
   お椀に入れます。