なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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如月鏡月
ピーマンが沢山あったので作って見ました
みんながつくった数 1

材料(2-3人分)

ピーマン
4個
なす
2本
中華調味料
小さじ1/2杯
甜麺醤
小さじ2杯

作り方

  1. 1
    ピーマンを千切りにする。
  2. 2
    なすを半月切りにして、水に浸しておく。
  3. 3
    フライパンを熱してごま油を入れる。
  4. 4
    なすをさっと炒め、次にピーマンを入れて炒める。
  5. 5
    中華調味料、甜麺醤を入れて炒める。
  6. 6
    全体に火が通ったら、盛り付けて完成です。

きっかけ

いつもと違う味付けで作って見ました。

公開日:2017/04/09

関連情報

カテゴリ
なす全般なすの味噌炒めその他の野菜

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/04/14 20:22
甜麺醤で炒めると美味しくなりますね。 お弁当にも入れてとっても美味しくいただきました。 ご馳走さま(*^^*)
nori-noko

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