レンコンとスナップエンドウのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは
   筋を取り、塩ひとつまみ（分量外）を入れた熱湯で２分茹でます。
   レンコンは皮つきのまま薄切りにして酢を少々（分量外）落とした熱湯で２分くらい茹でます。

2. 2

   キャベツは細切りにして、キュウリは短冊に切ります。
   スナップエンドウは３等分くらいにしておきます。
   キャベツ、レンコン、キュウリ、スナップエンドウをボールに入れます。

3. 3

   ☆印の材料を混ぜてドレッシングを作り、かけながらいただきます。
   ドレッシングは味を見ながら、作りました。
   お好みの味に調整してください。