豆腐入り煮込みハンバーグ☆ 市販のソースで簡単♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておく。
   
   キノコ類は食べやすい大きさに切る。
   
   玉ねぎはみじん切りに。
   
   ボールにひき肉、豆腐、玉ねぎ、●を入れよくこねる。

2. 2

   4-5等分に空気を抜きながら成形する。

3. 3

   フライパンにバターを入れ中火にかけ溶けてきたらハンバーグをそっと入れ両面焼き目がつくまで焼く。
   
   ふちに寄せ空いているスペースでキノコ類をサッと炒める。

4. 4

   弱-中火にし〇を加え、(ハンバーグが崩れない様)しっかり混ぜたら蓋をし約20分煮込む。
   途中ハンバーグの上下を返す。
   
   蓋を取り、お好みの濃度になるまで混ぜながら中火で煮たら完成！