大根とがんもの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根は厚めの扇型に切ります。
茄子は蛇腹に切り目を入れておおきめに切ります。 -
2
お鍋に、がんも、大根、茄子を入れて、ひたひたにお水を入れて
☆印の調味料を入れて
中火で煮ます。 -
3
煮あがったら、蓋をしてそのまま冷まし、
もう一度煮て、冷ますと味がよく染みるようです。
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- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんもと野菜の煮物
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美味しく仕上がります。