水ナスの塩昆布漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水茄子 １／２個
- 塩昆布 一つまみ
作り方
- 1 水茄子はヘタを取り、半分に切ってから、薄めにスライスしています。大ぶりなので、半分で作りました。
-
2
スライスした水茄子を食品用ポリ袋に入れて、塩昆布をひとつまみ≪お箸で大きくつかんだ程度です）いれて
外から少しもんでしばらく置いて、お味がなじんだら、器に入れます。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 水茄子の塩昆布漬け
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