ホタルイカのお味噌汁☆ レシピ・作り方

Name: ホタルイカのお味噌汁☆
Total time: 10 min
Yield: 2-3
Ingredients: ホタルイカ(ボイル) 20匹位; ネギ 1/2本; 水 3カップ; 味噌 大さじ2; ○顆粒和風だし 小さじ1; ○おろし生姜 1かけ分

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約10分
100円以下

こぶた...

ホタルイカの味がしっかり出て、大人のお味噌汁って感じです★

みんながつくった数 6件

材料（2-3人分）

ホタルイカ(ボイル): 20匹位

ネギ: 1/2本

水: 3カップ

味噌: 大さじ2

○顆粒和風だし: 小さじ1

○おろし生姜: 1かけ分

作り方

1

鍋に水を入れ中火にかけ沸騰したら、目を取り除いたホタルイカと太めの小口切りしたネギを入れ一煮立ちしたら、味噌を溶き入れ弱火にする。
2

最後に○を入れグラグラしてきたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を入れてからはグラグラ温めるだけで、沸騰させない事！

きっかけ

ホタルイカが中途半端に残っていたので！

公開日：2016/04/14

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