安いお肉で! 簡単美味しい♪ 豚の生姜焼き★ レシピ・作り方

Name: 安いお肉で! 簡単美味しい♪ 豚の生姜焼き★
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚こま切れ肉(バラ、ロースなど薄切り肉) 300g; 玉ねぎ 1/2個; 塩コショウ 少々; ; ○醤油 / みりん 各大さじ2; ○酒 / おろし生姜 各大さじ1

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約10分
300円前後

こぶた...

安い豚肉が簡単に美味しく大変身♪

簡単！早い！
ご飯がすすむオススメレシピです☆

材料（2人分）

豚こま切れ肉(バラ、ロースなど薄切り肉): 300g

玉ねぎ: 1/2個

塩コショウ: 少々

<合わせ調味料>

○醤油 / みりん: 各大さじ2

○酒 / おろし生姜: 各大さじ1

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作り方

1

フライパンにサラダ油をひき、スライスした玉ねぎと豚肉を中火で炒め塩コショウをする。
2

豚肉の色が変わったら、○の合わせ調味料を一気に加え、汁気がなくなるまで炒め合わせたら完成！
3

◆2017.1.23◆
・豚ロース肉 400g
・玉ねぎ 1個
・人参 3cm
・醤油/みりん各大3
・酒/おろし生姜各大2
で作りました！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

固くなるのでお肉を焼き過ぎない事！こま切れ肉や薄切り肉なら、色が変わる程度に炒めれば、調味料を煮絡めているうちにちゃんと火が通ります♪ 分量が多い場合、厚めのお肉で調理する場合などは調整して下さい☆

きっかけ

前までタレに漬け込んでましたが調味料の味しかしない… こちらの方が簡単で美味しかった!!

公開日：2016/03/15

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