特別な日に☆ほうれん草とカリカリベーコンサラダレシピ・作り方

Name: 特別な日に☆ほうれん草とカリカリベーコンサラダ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: サラダほうれん草 1袋; レタスなど(かさ増し用) 1/4玉; ベーコン 約2-3枚; 刻みニンニク 1-2カケ; オリーブオイル 大さじ1強; 塩コショウ 多めの少々; ○マヨネーズ 大さじ2; ○牛乳 / 粉チーズ 各大さじ1; ○レモン汁 小さじ1/2; ○砂糖 小さじ1弱; 温泉卵(お好みで) 1-2個

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約15分
300円前後

こぶた...

ほうれん草サラダ大好き！
最終的にたどり着いたレシピです★

Wドレッシングが激ウマです(//▽//)

調味料がちょっと多いですが、簡単なので是非♪

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

サラダほうれん草: 1袋

レタスなど(かさ増し用): 1/4玉

ベーコン: 約2-3枚

刻みニンニク: 1-2カケ

オリーブオイル: 大さじ1強

塩コショウ: 多めの少々

○マヨネーズ: 大さじ2

○牛乳 / 粉チーズ: 各大さじ1

○レモン汁: 小さじ1/2

○砂糖: 小さじ1弱

温泉卵(お好みで): 1-2個

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作り方

1

ほうれん草とレタスは、洗いついでに冷水に数分浸け取り出し、適当な大きさに手でちぎりザルに上げ、しっかり水気を切ったら、お皿に盛っておく。
2

＜ドレッシング①＞
○の合わせ調味料を作っておく。

ベーコンは1cm位に切る。
3

＜ドレッシング②＞
フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、刻みニンニク、ベーコンを入れベーコンがカリカリになったら塩コショウをし混ぜたら火を止める。
4

1.へお好みで温泉卵を乗せ、3.のドレッシング②をかけ、最後に2.のドレッシング①をスプーンでお好みの量を掛けたら完成！
5

◆2018.10.24◆

ゆで卵入りで作りました♪

献立はこちらから☆
→https://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-959.html

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の水切りをしっかりする事！普通のほうれん草は生で食べるにはアクが強いので、サラダほうれん草を使用する事をオススメします♪ お子様にはレモン少な目、砂糖多めで★ お酒にはブラックペッパーを★

きっかけ

ある居酒屋で食べたほうれん草サラダがすーっごく美味しくて再現しました！ 4人前ですが、うちは2人でペロっと食べちゃいます！献立はこちら♪ http://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-178.html

公開日：2016/03/10

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こぶた... 数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆ レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾) ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪ http://39kobuta.blog.fc2.com/ その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)