スキレットでお野菜チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、一口大に切ります。ねぎは刻んで置きます。にんじんは皮を剥き、薄切りにします。
   ブロッコリ―は小房に切り、茎は皮をむいて、薄切りにします。

2. 2

   にんじんとブロッコリーは、塩をひとつまみかけて、蓋をして、２分くらいレンジにかけます。

3. 3

   スキレットにオイルを入れて、厚揚げを焼き、焦げ目がついてきたら、２のニンジンとブロッコリーをいれて炒めます。

4. 4

   ３にさっと醤油をかけてから、チーズをのせて、スキレットを一個ずつ、オーブントースターにいれて、チーズがトロっとなるまで焼き、ねぎを散らします。
   熱いので気をつけて。