こんにゃくステーキのキノコソースかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
こんにゃくは、薄目になるように今回は8枚に切りました。
こんにゃくにより形が違うので切りやすいようにしてください。熱湯でさっと洗って水分を切り、両面に包丁目を入れます。 -
2
フライパンに、蒟蒻を並べて水気を飛ばしてから、オリーブ油こさじ１をいれて、両面を焼きます。表面が焼けてきたら、醤油と酒ミリンを入れて、照りをつけます。
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3
同時進行で、たれを作ります。しめじと小口に切ったねぎをオリーブオイルこさじ1でよく炒めて、万能出汁つゆを回しかけ、分量の水で溶いた片栗粉を入れてソースにします、
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4
こんにゃくのステーキの上から、３のあたたかいソースをかけます。
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- カテゴリ
- 板こんにゃく
- 料理名
- こんにゃくステーキ
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結后2016/04/02 09:06
今年度も宜しくお願い致します‼こんにゃくステーキ美味しかったです、キノコソースで体によくて安い～素敵なレシピですね♪ごちそうさまでした(^^)
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