人参とピーマンの胡麻炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ピーマンは、半分に切って、種と軸を取り、横に繊維をたつように切ると、苦みが少ないようです。
にんじんは皮を剥いて、薄めの半月型に切ります。 -
2
600ｗのレンジで、耐熱皿に入れた、とニンジンを加熱して柔らかくします。
２分くらいを目安にしています。 -
3
オイルを入れたフライパンでニンジンとピーマンを炒め、柔らかくなったら、醤油麹を入れて、混ぜて火を切り、
お皿に盛って胡麻を振りかけます。
七味をかけても美味しいです。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- にんじんとピーマンの胡麻炒め
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