簡単トマトチキンパスタ レシピ・作り方

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とるトルティーヤ
トマトの酸味がさっぱりしていて、お手軽に、夏にお勧めです。パスタとソースを冷やして冷製パスタでも。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

パスタ
200g
カットトマト缶
1缶
サラダチキン
1つ
コンソメキューブ
2個
オリーブオイル
大さじ1
適量
粉チーズ
適量
胡椒
適量
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1
    サラダチキンはお好みの大きさに切っておく。
  2. 2
    たっぷりのお湯を沸かし塩を入れ、パスタを指定時間ゆでる。
  3. 3
    パスタをゆでている間に、熱したフライパンに、オリーブオイルをいれ、サラダチキンを少し炒める。
  4. 4
    そこに、カットトマト缶とコンソメキューブをいれ、1~2分煮る。
    塩で味を調える。
  5. 5
    ゆであがったパスタをいれ、からめて、皿に盛る。
  6. 6
    お好みで胡椒、粉チーズ、乾燥パセリをかけて。

おいしくなるコツ

トマト缶を煮る工程で長く煮るほどまろやかで、短く煮ると、さっぱりとした味になります。

きっかけ

簡単に夏にさっぱり食べられるパスタを食べたかったので。

公開日:2015/07/25

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタアラビアータオイル・塩系パスタ冷製パスタ
関連キーワード
パスタ スパゲッティ トマト チキン
料理名
トマトチキンパスタ

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とるトルティーヤ フランス菓子を中心に作ります。

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