厚揚げの味噌納豆チーズ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、熱湯をかけて軽く油抜きし、表面に1.5cmほどの格子状の切り目を入れます。（完全に下まで切ってしまわない。）

2. 2

   みりんでのばしたお味噌を、①の厚揚げの表面に塗り付けます。

3. 3

   添付のタレなどを混ぜた納豆を、②の上に平らになるように受け皿などにのせます。納豆は１パックで二つ分作れます。

4. 4

   ③をオーブンで１５０℃、７〜８分焼きます。

5. 5

   ③を一旦取り出し、チーズ（ピザチーズ）を上にのせ、更に３分ほど、チーズが溶けるまで焼きます。

6. 6

   ＜注意＞スライスチーズをそのまま載せると、冷めた時にチーズが固まって切り分けにくくなるので、細切りにした方がいいです。

7. 7

   お皿に盛りつけてから、おかかを全体にのせ、ねぎ等をトッピングしてできあがり。アツアツをどうぞ。

8. 8

   もし面倒だったら、④と⑤の工程を混ぜて、最初からチーズを載せて焼いてしまっても構いません♪